Canadá: Las tiendas de descuento No Frills de Loblaw se centran en los canadienses con problemas de liquidez. – DISCOUNT RETAIL CONSULTING
Canadá: Las tiendas de descuento No Frills de Loblaw se centran en los canadienses con problemas de liquidez.
26 de julio
3 minutos de lectura
La cadena de tiendas de descuento No Name, lanzada por Loblaw, son tiendas que son menos complicadas de administrar porque se basarán en accesorios reutilizados, como estantes y carriles de efectivo, para reducir costos, al mismo tiempo que tienen:
Horario de atención más corto (de 10 a 19 horas)
Un surtido más pequeño significa que la tienda es menos complicada de gestionar.
Marketing limitado y sin folletos
Sin refrigeración (sin productos lácteos ni carne fresca)
Accesorios reutilizados (estanterías, carriles de caja) para minimizar los costos de construcción
Menos entregas semanales, lo que reduce los costes logísticos
“Administrar una tienda de comestibles tradicional puede ser costoso, pero al reducir nuestros costos de construcción y operación, así como la complejidad general de la tienda, creemos que podemos lograr ahorros significativos”, dijo Per Bank, director ejecutivo y presidente de Loblaw, a The Canadian Press.
Los precios serán hasta un 20 % más bajos que los de artículos similares en tiendas de descuento cercanas, y aproximadamente dos tercios estarán por debajo de los 5 $. Casi el 60 % serán marcas blancas de No Name o President’s Choice.
El analista minorista Bruce Winder dijo que reutilizar los accesorios y cambiar los horarios podría generar mejores costos para los consumidores.
“Han sacado prácticamente cada centavo del costo de la operación, lo que les permite vender más barato cada día y aun así ganar dinero”, dijo a Global News.
El objetivo de No Name es simple
«Ofrecemos alimentos y artículos esenciales para el hogar con una gama limitada de marcas nacionales y productos sin marca al precio más bajo posible», afirmó Per Bank, presidente y director ejecutivo de Loblaw. «Desde que la inflación alimentaria se disparó a nivel mundial, nos hemos centrado en hacer todo lo posible para mantener los precios más bajos para los clientes, incluyendo la apertura de más establecimientos de alimentos con descuento en más zonas del país. Este nuevo concepto de prueba nos permite ofrecer precios más bajos a nuestros clientes; es una experiencia de compra completamente diferente y simplificada».
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Sin embargo, no solo el tamaño de la tienda será diferente, sino también el inventario. Habrá menos variedad de artículos, con aproximadamente 1300 productos individuales, en comparación con los 7000 de los locales No Frills de formato más pequeño. Estos artículos incluirán alimentos congelados, productos de panadería envasados, frutas y verduras y productos básicos de despensa, pero no se permitirán alimentos refrigerados como lácteos o carne fresca.
Winder dijo que cree que la compañía ha optado por un modelo “80-20”, en el que puede haber elegido el 20 % de los artículos que generan aproximadamente el 80 % de los ingresos para llenar estas ubicaciones sin nombre.
«Lo que han hecho es seleccionar los productos con mayor movimiento y los más consumibles», dijo Winder.
Si bien puede llevar a recortes en los costos generales, Michael Mulvey, profesor asociado de marketing en la Universidad de Ottawa, dijo a Global News que es difícil determinar qué tan favorable será para el consumidor.
“Parte del valor de ir al supermercado es poder comprar todos los comestibles y preparar una comida antes de llevar a tu hijo al entrenamiento de fútbol”, dijo Mulvey. “Con este modelo, parece que puedes conseguir algunos productos básicos secos, no refrigerados, pero eso significa que tendrás que buscarlos en otro lugar”.
La falta de opciones podría plantear problemas
Mulvey dijo que es difícil decir qué tan exitosas serán las tiendas, en parte porque los consumidores canadienses prefieren la elección.
“Si miras el carrito de la compra, algunos productos son genéricos”, dijo. “Pero también veo que mucha gente compra una cuarta parte del helado por el triple de precio. ¿Por qué? Porque les gustan los productos de alta calidad”.
El banco dijo que espera que dentro de seis meses la compañía tenga una idea de si el concepto está funcionando, pero si no es así, tomarán lo que han aprendido y lo aplicarán en otras partes.
Sin embargo, Winder cree que podría funcionar debido a los problemas relacionados con el costo de vida que enfrentan muchos canadienses.
Food Banks Canada informó el jueves nuevos datos de una encuesta realizada a 1.500 adultos en julio que encontró que el 35% de los canadienses se sienten financieramente peor en comparación con solo tres meses atrás, y el 47% de aquellos con ingresos inferiores a $50.000 enfrentan lo que llamó serias dificultades financieras.
Si bien a los canadienses les gusta poder elegir, Winder dijo que las tiendas piloto No Name de Loblaw y sus ubicaciones de descuento No Frills anunciadas previamente podrían estar dirigidas a estos canadienses.
«Creo que las personas que viven al margen a las que se dirigen probablemente estén acostumbradas a ir de tienda en tienda para conseguir lo que necesitan», dijo Winder.
Pruebas en tienda desde septiembre de 2024
Leer más: Las tiendas de descuento No Name de Loblaw se enfocan en los canadienses con problemas económicos | Globalnews.ca
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