más grande de Polonia Biedronka tendrá una semana dedicada a productos colombianos como hamacas, cocadas y dulce de guayaba. PORTAFOLIO Polonia se está consolidando como un mercado
Esta plataforma, que levantó inversiones por US$65 millones en 2021, sirve de línea directa entre productores y los restaurantes.
Renovará sus locales para que la gente retire sus pedidos. La internacionalización está en investigación, dice su presidenta, Liliana Restrepo.
Shake Shack, la cadena de hamburguesas que nació en Estados Unidos, proyecta tener 30 restaurantes en México para 2028. Si bien la pandemia fue retadora para el restaurante de origen neoyorquino, la firma mantiene su apuesta de crecimiento en ese país latinoamericano como la base para su expansión a otros mercados de la región: Brasil y Colombia.
Siete años de estar en Colombia cumple Starbucks en este año, para el cual anunciaron que darán apertura a ocho nuevas tiendas en 2021, con el propósito de continuar invirtiendo en el país, lo que dejará a su paso nuevos empleos, algo que necesita esta nación, luego del crecimiento que registró la economía en el segundo trimestre, pero sin que eso signifique puestos de trabajo.
La plataforma se suma a la competencia de Rappi, iFood, entre otras plataformas.
El proveedor de ingredientes suizo Givaudan también ha descubierto sabores de cordero y humo que ofrecerá a los productores de sustitutos de la carne. Givaudan presentará lo
Las restricciones obligaron a barajar de nuevo y cambiar la estrategia de los comercios gastronómicos. Así surgieron muchos emprendimientos sin locales físicos.
El emprendimiento, que aumentó su base de usuarios 6 veces, recaudó US$65 millones para crecer.
Los pedidos de esta comida rápida aumentaron 34% el año pasado con respecto a 2019 y los colombianos gastaron US$8,4 millones en este producto, según Euromonitor
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