¿Una tienda de proximidad o conveniencia? En qué se diferencian según mi opinión.

¿Una tienda de proximidad o conveniencia? En qué se diferencian según mi opinión.

Ignacio Gómez Escobar
DIRECTOR ESTRATÉGICO DE LA ASOCIACIÓN COLOMBIANA DE RETAIL — MIEMBRO DE DISCOUNT RETAIL CONSULTING – CONSULTOR INTERNACIONAL EN RETAIL – HARD DISCOUNT – INVESTIGADOR – ACTIVADORES DE PRODUCTOS Y MARCAS
11 artículos
4 de febrero de 2024
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Una tienda de proximidad, es una tienda de cercanía insertada regularmente en un barrio, con un portafolio limitado, orientado a su área de influencia. Con productos de la canasta básica de alimentos como: leche, huevos, arroz, pasta, harina, aceite, azúcar y café. Carnes y embutidos: Pollo, carne de res, cerdo, jamón, mortadela y salchichas. Frutas y verduras, las 12 o 13 básicas- Aseo personal: Jabón, champú, crema dental, papel higiénico y toallas de papel. Bebidas: Gaseosas, jugos, agua embotellada y cerveza, vinos y licores de bajo costo. También puede tener algunos productos indulgentes y de que conocemos como “mecato”. En una tienda de proximidad se puede mercar.

Una tienda de conveniencia, también conocidas como tiendas en el camino a casa”, o tiendas de paso, tiendas de ajuste, bien sea en la via, en sitios de acopio de transporte público, el metro. Su portafolio también es limitado: canasta básica más corta que una tienda de proximidad, en tienda de conveniencia no se merca, se ajusta, Bebidas calientes: Café, té y chocolate y frías, Comidas preparadas, sándwiches, empanadas, pizzas y hot dogs. Postres: Helados, tortas y galletas. Bebidas alcohólicas: Cerveza, vino y licor.

Son consideraciones importantes para definir, en su momento, si es una tienda de proximidad o conveniencia, la ubicación. Cuál es su área de influencia, al menos en las siete manzanas de sus alrededores o en 1 kilómetro en todas las direcciones. Se dice que un comprador tiene una cierta preferencia por las tiendas que estén hasta unos 20 minutos de distancia de su hogar, cuando está en un barrio. También es importante la ubicación cuando está en su ruta habitual trabajo oficina. Así mismo, el portafolio debe responder a las necesidades de su área de influencia o muy bien definido el “ajuste” cuando es tienda de conveniencia.

Una tienda de proximidad o cercanía debe ser competitiva en precios con la competencia de su área de influencia común, en una tienda de conveniencia el precio no es tan relevante, lo más relevante es que el comprador resuelva su problema y encuentre lo que requiere. Es necesario conocer la competencia y tenerla analizada tanto en portafolio como en precios, especialmente en Proximidad.

¿Ustedes qué opinan?

Ignacio Gómez Escobar