La División de Consumo Masivo de Kantar a través de sus mediciones constantes y rigurosas a más de noventa categorías de la canasta familiar, evidencia los últimos datos más relevantes entregados para el Día del Tendero, 26 de agosto de 2021.
- En enero de 2021, el gasto en la canasta de consumo masivo cae, pero desde febrero y marzo ha venido con una tendencia creciente. Ésta impulsada principalmente por los estratos 1 y 2 quienes representan el 50% del gasto, y en contraste, los hogares de estrato alto han mantenido un desembolso estable en los primeros meses del año.
- 27% del gasto en despensa se hizo en mini mercados.
- Los mini mercados lograron una penetración de 80% en el primer Q de 2021 vs el primer Q de 2020 en la categoría de frescos (carne de res y cerdo, pollo, pescados y mariscos, y huevos) en la canasta FMCG.
- El ticket promedio de los mini mercados aumentó a 28,0% en el primer Q de 2021 vs el primer Q de 2020 en la categoría de frescos (carne de res y cerdo, pollo, pescados y mariscos, y huevos) en la canasta FMCG.
- La frecuencia de compra en los mini mercados disminuyo a 10% en el primer Q de 2021 vs el primer Q de 2020 en la categoría de frescos (carne de res y cerdo, pollo, pescados y mariscos, y huevos) en la canasta FMCG.
- El canal tradicional ha logrado mantenerse en un 96% de penetración en el primer Q de 2021 frente al primer Q de 2020. Sin embargo, la frecuencia a caído un 4% ubicando el primer periodo del Q1 2020 en un 31% y 27% en el primer Q de 2021.
- En la región del pacifico, de abril a mayo de 2021, el canal tradicional (tiendas de barrio) reflejaron un aumento de 10% en el porcentaje de variación en gasto de la categoría de frescos (carne de res y cerdo, pollo, pescados y mariscos, y huevos) en la canasta FMCG.
- En la región del pacifico, de abril a mayo de 2021, los mini mercados mostraron un aumento de 36% en el porcentaje de variación en gasto de la categoría de frescos (carne de res y cerdo, pollo, pescados y mariscos, y huevos) en la canasta FMCG.
- El canal tradicional tuvo un aumento de 2% en el ticket de compra de junio 2020 a junio 2021 de la categoría de frescos (carne de res y cerdo, pollo, pescados y mariscos, y huevos) en la canasta FMCG.
- Las tiendas especializadas reflejaron un aumento de 14% en el ticket de compra de junio 2020 a junio 2021 de la categoría de frescos (carne de res y cerdo, pollo, pescados y mariscos, y huevos) en la canasta FMCG.
- Las tiendas especializadas reflejaron un aumento de 10% en el gasto promedio de junio 2020 a junio 2021 de la categoría de frescos (carne de res y cerdo, pollo, pescados y mariscos, y huevos) en la canasta FMCG.
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